Sapa với vẻ đẹp hùng vĩ, hoang sơ chứa đựng nhiều điều kỳ thú đối với những du khách dù là đã hay chưa từng một lần đặt chân tới "thị trấn trong mây" này. Thành phố trong mây này còn có rất nhiều hoạt động du lịch hấp dẫn du khách đến đây.
Mua sắm:
Nói đến Sapa là người ta nghĩ ngay đến mặt hàng thổ cẩm. Vải thổ cẩm Sapa nổi tiếng vì các chất liệu độc đáo, với hoa văn tinh tế, tuyệt đẹp. Tất cả các phụ nữ dân tộc ở Sapa đều biết thêu thùa, dệt vải, may vá. Mỗi dân tộc lại có đặc trưng riêng, vì vậy đi chợ Sapa, quý vị có thể tìm hiểu thêm được văn hóa các dân tộc. Cùng với áo, váy thổ cẩm, còn có rất nhiều phụ kiện khác như mũ, khăn quàng cổ, ví tiền, vòng đeo tay cũng bằng vải chàm với các họa tiết sặc sỡ. Thậm chí những đôi vợ chồng khi đến đây còn tìm được vỏ chăn, vỏ gối hay ga chải giường dệt thổ cẩm cho mình.
Sau thổ cẩm là đến đồ trang sức. Tất cả phụ nữ các dân tộc Sapa đều có đồ trang sức hết sức độc đáo, cầu kỳ làm từ đồ bạc như vòng đeo tay, vòng cổ, hoa tai, nhẫn, khuy áo, dây chuyền, xà tích, thắt lưng... tất cả những đồ này đều được bày bán nhiều và mẫu mã đa dạng.
Thể thao:
Sau những phút giây thư giãn, tận hưởng hương vị núi rừng, quý vị có thể tập luyện thể thao bằng cách ra sân golf và sân tennis để nâng cao sức khỏe, tập luyện và tận hưởng không gian mới lạ.
Tắm lá thuốc:
Sapa không chỉ hấp dẫn du khách bởi ruộng bậc thang, thiên nhiên nguyên vẹn, các điểm du lịch hấp dẫn, nghệ thuật ẩm thực đậm chất phố núi... mà còn bởi dịch vụ tắm lá thuốc của người Dao đỏ. Ở Mercure quý vị có thể tận hưởng nét đặc trưng riêng có ở đây, sau chuyến đi dài, đi bộ mua sắm, thăm quan thị trấn, quý vị sẽ được thư giãn, tận hưởng và lâng lâng thả mình vào bồn lá thuốc. Làn hơi nước của hàng chục vị lá thuốc đưa lên, thơm ngát hòa quyện với mùi thơm của gỗ, sóng sánh trong bồn tắm chẳng khác nào rượu vang đỏ. Lá thuốc xông lên, quý vị sẽ như đang bồng bềnh trên mây, êm ái nhẹ tựa lông hồng, thuốc ngấm vào cơ thể, ngấm qua từng thớ thịt xua đi hết những mệt nhọc, tạo cảm giác hưng phấn, dễ chịu, khỏe khoắn, giúp tái tạo năng lượng, cho cơ thể tràn đầy nhựa sống.
Chợ tình Sapa:
Chợ tình Sapa - nét văn hóa truyền thống của đồng bào các dân tộc Mông, Dao. Chợ phiên thường họp mỗi tuần một buổi vào sáng chủ nhật. Đêm hôm trước, nam thanh nữ tú thường tụ họp lại, gặp gỡ, giao lưu tình càm, dung điệu khèn lá, hát giao duyên, trò chơi kéo co... để tìm hiểu và kết duyên đôi lứa. Chợ tình ngày ấy đang dần bị mai một, nhưng ở Mercure Sapa, du khách sẽ lại thấy, lại hòa cùng, lại được cảm nhận nét văn hóa rất riêng ấy với khu chợ tình được khôi phục nguyên vẹn.
Ẩm thực:
Trong tiết trời lạnh thì đồ nướng Sapa đã trở thành một "thương hiệu" rất riêng biệt, không thể lẫn với các địa phương khác. Nếu đến Sapa mà không thưởng thức đồ nướng thì quả thật chưa thực sự khám phá được hết sự độc đáo, phong phú và thi vị của văn hóa ẩm thực Sapa. Mỗi món nướng mang mùi vị khác nhau, tạo nên hương vị riêng cho thị trấn trong mây, uống một ngụm rượu ngô, quả thật là tuyệt vời và dường như tất cả tinh hoa của đất trời đều hội tụ ở những món ăn dân dã này. Vừa ăn vừa xuýt xoa, cảm nhận vị thơm ngọt ngon, thơm bùi và tận hưởng không khí riêng chỉ có ở Sapa, quả thật các món đồ nướng đã và đang tạo ra một nét cuốn hút duyên dáng, riêng biệt của du lịch Sa Pa
Dịch vụ xe ngựa đón khách:
Trên những dẻo cao, ngựa là phương tiện di chuyển nhanh và rất thuận tiện, cũng là điểm đặc trưng thú vị ở Sapa. Quý vị khi đến Mercure Sapa resort & Spa, sẽ được những chú bạch mã đưa đón, tận hưởng "rẻo cao trên lưng ngựa"